La Massara

Rezervovat stůl
La Massara

MASSARA byla první dáma masivů, farmářů na Sicílii. Byla zodpovědná za organizaci sklizně a jídel pracovníků farmy.


Jedna z jeho největších rolí byla řídit masérskou troubu. Každé použití trouby bylo příležitostí pro párty, kde každá dáma farmy přinesla svůj nejlepší recept.


MASSARA symbolizuje přenos chutí a tradic, jak vaření, tak sicilské kultury.


MASSARA je také rodinný příběh. Dědeček našeho šéfkuchaře Francesca Lombarda byl skvělý sicilský básník: Giuseppe Nicolosi Scandurra.


On psal spoustu básní o masérství a Rosa la Massara, který byl šíleně zamilovaný.

Obecné informace




Služby

Pizza takeaway, Hand Made Cuisine



Otevírací hodiny


Monday - Thursday
12:00 - 14:30 / 19:15 - 23:00
Friday
12:00 - 14:30 / 19:15 - 23:30
Saturday
12:00 - 14:45 / 19:15 - 23:30
Sunday
12:00 - 14:45 / 19:15 - 23:00