La Massara

Pizzeria | PARIS

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La Massara


Massara era la prima signora delle masserie, fattorie in Sicilia. Era incaricata di organizzare i raccolti e i pasti degli operai della fattoria.


Uno dei suoi più grandi ruoli era la gestione del forno della masseria. Ogni uso del forno è stato l'occasione di una festa in cui ogni donna della fattoria ha portato la sua migliore ricetta.


MASSARA simboleggia la trasmissione di sapori e tradizioni, sia di cucina che di cultura siciliana.


MASSARA è anche una storia di famiglia. Il bisnonno del nostro chef Francesco Lombardo fu un grande poeta siciliano: Giuseppe Nicolosi Scandurra.


Ha scritto molte poesie sulla masseria e su Rosa la Massara, di cui era follemente innamorato.

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Informazioni pratiche


Cucina

Italiana, Tradizionale, siciliano, Pizza

Tipologia

Pizzeria

Servizi

Pizza da asporto, Vendita on o dai locali, Terrazza riscaldata, Terrazza coperta, Brunch, Privatizzazione, Veggie amichevole, Prodotti fatti in casa

Metodo di pagamento

Bancomat, Visa, Contanti, Titoli Restaurant

Orari


Lun - Ven

12:00 - 14:30 18:30 - 21:00

Sab - Dom

12:00 - 21:00

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