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LIVRAISON PAR NOTRE SQUADRA DE CHOC !

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Pizza dello chef

Pesto de basilic, Mozzarella fior di latte, cèpes, tomates cerises, bresaola

Trilogia di formaggi

Mozzarella di bufala, bufala fumée, ricotta de brebis

Parmigiana

Mille-feuille d'aubergines frites, sauce tomate, oeuf, parmesan, basilic

Prosciutto San Daniele

Jambon San Daniele affiné 18 mois

Peperoncini dolci farciti al tonno

Piments doux farcis au thon

Focaccina al parmigiano

Focaccia au parmesan

Burratina pugliese

Burratina fraîche des Pouilles, tomates grappe, huile d'olive EVO, roquette

Piatto di verdure grigliate

Assiette de légumes de saison grillés maison

CARPACCIO SICULO

Carpaccio de bœuf, pistache, oignon rouge, parmesan, roquette

Tiepida

Mesclun, mozzarella di bufala, tomates cerises, jambon San Daniele et copeaux de parmesan

Lasagna classica

Pâtes fraîches maison avec ragoût à la bolognaise, béchamel, parmesan

Margherita

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic, huile d’olive EVO

Capricciosa

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc, œuf, petits pois, champignons

Norma

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, aubergines grillées, ricotta salée affinée

Tonno e cipolla

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, thon, oignons rouges

Vegetariana

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons, aubergines et courgettes grillés, pousses d'épinard

Marinara

Sauce tomate, ail, origan de Sicile

Napoli

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, anchois de Sicile, câpres, olives noires

San Daniele

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, roquette, jambon San Daniele 18 mois, éclats de parmesan

Diavola

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, saucisson sicilien pimenté, oignons rouges, roquette, éclats de parmesan

Sfiziosa

Mozzarella fior di latte, pommes de terre, pancetta, oignons rouges, romarin

Leggera

Mozzarella fior di latte, tomates cerises, bresaola Punta d'Anca, roquette, éclats de parmesan

Trevisana

Mozzarella fior di latte, gorgonzola crémeux, salade trévisane, speck, éclats de parmesan

Quattro formaggi

Mozzarella fior di latte, gorgonzola crémeux, pecorino au poivre, parmesan

Ricotta

Mozzarella fior di latte, ricotta de brebis, pousses d'épinard, éclats de parmesan

Bufala

Mozzarella di bufala, tomates cerises, cèpes, speck, éclats de parmesan

Bufalina

Sauce tomate, mozzarella di bufala, basilic

Croccantina

Mozzarella di bufala, tomates cerises, roquette, éclats de parmesan

Zibello

Sauce tomate, mozzarella di bufala, champignons, coppa di Zibello

Massara

Mozzarella di bufala, crème de truffe, noix, cèpes, éclats de parmesan

Brontese

Mozzarella fior di latte, crème fraîche, pancetta, pistaches, éclats de parmesan

Etna

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, saucisses fraîches, cèpes, piment

Tiramisu

Tiramisu

Panna Cotta

au coulis de fruits rouges

Câpres

Oignons rouges

Petits pois

Olives

Aubergines

Épinards

Brocolis

Salade trévisane

Pecorino au poivre

Gorgonzola crémeux

Ricotta de brebis salée

Ricotta fraîche

Sauce tomate

Courgettes

Saucisses fraîches

Jambon blanc

Thon

Oeuf

Anchois

Mozzarella fior di latte

Parmesan

Saucisson sicilien pimenté

Artichauts

Champignons

Roquette

Poivrons

Tomates cerises

Pommes de terre

Pistaches

Noix

Pignons de pin

Amandes

Speck

Coppa

Cèpes

Crème de truffe

Asperges

Saumon

Mozzarella di bufala

Bufala fumée

Jambon San Daniele

Bresaola Punta d'Anca

PROSECCO

Bianca Vigna -75CL

PRIMITIVO - 75cl

Feudi San Marzano • fruit confit, épice