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Μενού


Prosciutto San Daniele

Jambon San Daniele affiné 18 mois

7,50€

Peperoncini dolci farciti al tonno

Piments doux farcis au thon

7,50€

Trilogia di formaggi

Mozzarella di bufala, bufala fumée, ricotta de brebis

8,50€

Parmigiana

Mille-feuille d'aubergines frites, sauce tomate, oeuf, parmesan, basilic

8,00€

Focaccina al parmigiano

Focaccia au parmesan

6,00€

Carpaccio siculo

Carpaccio de bœuf, pistaches, oignons rouges, parmesan, roquette

11,50€

Burratina pugliese

Burratina fraîche des Pouilles, tomates grappe, huile d'olive EVO, roquette

13,00€

Tagliere della Massara

Grande planche de sélection de charcuteries et fromages italiens et légumes de saison grillés maison

24,00€

Piatto di verdure grigliate

Assiette de légumes de saison grillés maison

10,00€

Classica

Tomates cerises, huile d'olive EVO, origan sicilien

8,50€

Sicula

Coeur de burrata, anchois de Syracuse, poutargue de thon et zestes de citron

13,00€

Caprese

Tomates cerises, mozzarella di bufala, basilic, huile d'olive EVO

12,50€

Campagnola

Mozzarella di bufala, courgettes et aubergines grillées, poivrons au four

12,50€

Prosciutto

Mozzarella di bufala, jambon de Parme affiné 16 mois, tomates cerises et basilic

13,00€

Tiepida

Pâte à pizza soufflée, mesclun, mozzarella di bufala, tomates cerises, jambon San Daniele et copeaux de parmesan

15,50€

Catanese

Mesclun, oignons rouges, aubergines grillées, tomates cerises, ricotta salée sicilienne affinée et basilic

13,50€

Vegetariana

Mesclun, courgettes et aubergines grillées, poivrons et champignons au four, mozzarella di bufala et copeaux de parmesan

13,50€

Capo molini

Mesclun, filet de thon, tomates cerises séchées, courgettes grillées, artichauts, pignons de pin

14,50€

Lasagna classica

Pâtes fraîches maison avec ragoût à la bolognaise, béchamel, parmesan

14,50€

Lasagna vegetariana

Pâtes fraîches maison avec légumes de saison, béchamel, parmesan

13,50€

Tartare di manzo alla Siciliana

Tartare de bœuf coupé au couteau, câpres, olives noires, oignons rouges, parmesan, basilic et salade de légumes grillés

17,50€

Margherita

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic, huile d’olive EVO

10,50€

Capricciosa

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc, œuf, petits pois, champignons

14,50€

Norma

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, aubergines grillées, ricotta salée affinée

13,50€

Tonno e cipolla

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, thon, oignons rouges

14,00€

Vegetariana

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons, aubergines et courgettes grillés, pousses d'épinard

14,50€

Marinara

Sauce tomate, ail, origan de Sicile

9,50€

Napoli

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, anchois de Sicile, câpres, olives noires

13,50€

San Daniele

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, roquette, jambon San Daniele 18 mois, éclats de parmesan

16,50€

Diavola

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, saucisson sicilien pimenté, oignons rouges, roquette, éclats de parmesan

14,50€

Ricotta

Mozzarella fior di latte, ricotta de brebis, pousses d'épinard, éclats de parmesan

14,50€

Biancaneve

Mozzarella fior di latte, origan de Sicile, huile d’olive EVO

10,50€

Quattro formaggi

Mozzarella fior di latte, gorgonzola crémeux, pecorino au poivre, parmesan

14,00€

Trevisana

Mozzarella fior di latte, gorgonzola crémeux, salade trévisane, speck, éclats de parmesan

15,50€

Sfiziosa

Mozzarella fior di latte, pommes de terre, pancetta, oignons rouges, romarin

14,50€

Leggera

Mozzarella fior di latte, tomates cerises, bresaola Punta d'Anca, roquette, éclats de parmesan

15,50€

Bufala

Mozzarella di bufala, tomates cerises, cèpes, speck, éclats de parmesan

16,50€

Bufalina

Sauce tomate, mozzarella di bufala, basilic

14,50€

Croccantina

Mozzarella di bufala, tomates cerises, roquette, éclats de parmesan

15,50€

Zibello

Sauce tomate, mozzarella di bufala, champignons, coppa di Zibello

15,50€

Pepata

Mozzarella fior di latte, pecorino au poivre, brocolis, saucisses fraîches, olives noires

15,50€

Massara

Mozzarella di bufala, crème de truffe, noix, cèpes, éclats de parmesan

17,50€

Brontese

Mozzarella fior di latte, crème fraîche, pancetta, pistaches, éclats de parmesan

16,50€

Stagionata

Mozzarella di bufala, jambon San Daniele affiné 18 mois, basilic

17,50€

Nordica

Mozzarella, crème fraîche, asperges, saumon fumé

15,50€

Etna

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, saucisses fraîches, cèpes, piment

15,50€

Contadino

Mozzarella fior di latte, ricotta de brebis, jambon blanc, pousses d'épinard

14,50€

Semplice

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons

13,50€

Câpres, oignons rouges, petits pois, olives, aubergines, épinards, brocolis, salade trévisane

1,00€

Pecorino au poivre, gorgonzola crémeux, ricotta de brebis salée, ricotta fraîche, sauce tomate, courgettes, saucisses fraîches, jambon blanc, thon, œuf, anchois, mozzarella fior di latte

1,50€

Parmesan, saucisson sicilien pimenté, artichauts, champignons, roquette, poivrons, tomates cerises, pommes de terre, pistaches, noix, pignons de pin, amandes

2,00€

Speck, coppa, cèpes, crème de truffe, asperges, saumon, mozzarella di bufala, bufala fumée

2,50€

Jambon San Daniele, bresaola Punta d'Anca

3,50€

Caffè goloso

Mini-tiramisu, mini-panna cotta, mini-cannolo, gâteau au chocolat et café

11,00€

Formaggi con marmellate

Sélection de fromages italiens accompagnée de confitures

13,50€

Tiramisu

Tiramisu

9,00€

Panna cotta ai frutti rossi

Panna cotta et coulis de fruits rouges

7,50€

Fondente al cioccolato, gelato al pistacchio

Fondant au chocolat et glace artisanale à la pistache de Sicile

8,00€

Semifreddo al torroncino

Nougat glacé

8,00€

Sorbetto al limoncello

Sorbet au citron et limoncello

8,50€

Cannoli siciliani

Cannoli fourrés à la crème de ricotta, cannelle et pistache

7,50€

Gelato due gusti

Deux boules de glace artisanale : vanille infusion bourbon, chocolat, pistache de Sicile, tiramisu, lait d’amande, caramel au beurre salé et parfum du jour
Boule supplémentaire +2€

7,50€

Sorbetti

Sorbets: fraise-basilic, mandarine de Sicile, citron pressé, figue, framboise, mangue et parfum du jour
Boule supplémentaire +2€

7,50€

Ristretto

2,50€

Espresso

2,50€

Macchiato

2,50€

Cappuccino

4,00€

Cioccolata

4,50€

Thé de ceylan, thé vert, verveine

3,50€

Viennoiseries et douceurs siciliennes

Jus de fruit frais

Boisson chaude au choix

Thé, café, cappuccino, chocolat chaud à l'italienne

Planche mixte

Assortiment de charcuteries, fromages italiens et légumes grillés

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Oeuf cocotte parmigiana et sa focaccia

OU

Mini pizza du jour

OU

Pâtes du jour

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Tiramisu

OU

Sorbet Limoncello