Pizzeria • PARIS
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Massara era la prima signora delle masserie, fattorie in Sicilia. Era incaricata di organizzare i raccolti e i pasti degli operai della fattoria.
Uno dei suoi più grandi ruoli era la gestione del forno della masseria. Ogni uso del forno è stato l'occasione di una festa in cui ogni donna della fattoria ha portato la sua migliore ricetta.
MASSARA simboleggia la trasmissione di sapori e tradizioni, sia di cucina che di cultura siciliana.
MASSARA è anche una storia di famiglia. Il bisnonno del nostro chef Francesco Lombardo fu un grande poeta siciliano: Giuseppe Nicolosi Scandurra.
Ha scritto molte poesie sulla masseria e su Rosa la Massara, di cui era follemente innamorato.
Pizza, siciliano, Tradizionale, Italiana
Pizzeria
Noleggio Camera, Anniversari, Private Room, Cocktail bar, Recapito, Prodotti fatti in casa, Veggie amichevole, Privatizzazione, Brunch, Terrazza coperta, Terrazza riscaldata, Vendita on o dai locali, Pizza da asporto
Titoli Restaurant, Contanti, Visa, Bancomat
12:00 - 14:30 • 19:15 - 23:30
12:00 - 15:00 • 19:15 - 23:30
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